O instituto vêm formando jovens na área de educação musical há nove anos. Através do Método Jaffé de Ensino Coletivo de Cordas, jovens entre 10 e 18 anos, de diversas regiões da capital paulista e da grande São Paulo, aprendem a tocar violino, viola, violoncelo e contrabaixo. A orquestra já formou mais de 3.500 músicos.

 

Em abril de 2008, o grupo recebeu Salva de Prata da Cidade de São Paulo pelo reconhecimento ao trabalho de educação musical. Os jovens já se apresentaram para mais de 200 mil pessoas, e têm no currículo concertos realizados na Aregentina e nos Estados Unidos. O evento tem entrada gratuita.