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Apartes: Mais sabor e saúde no prato

14 de julho de 2015 - 08:56

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FAUSTO SALVADORI FILHO
DA REVISTA APARTES

Lei introduz alimentos orgânicos na merenda de escolas municipais e estimula a agricultura que faz bem ao planeta.O maior tesouro do Sítio Boa Nova, no distrito de Parelheiros (zona sul de São Paulo), fica guardado no coração da propriedade.

Durante a caminhada em direção ao tesouro, a agricultora Valéria Maria Macoratti, 47 anos, aproveita para mostrar outras surpresas da sua plantação de alimentos orgânicos. Junto aos pés de berinjela, ela pega na mão uma das joaninhas que passeiam sobre as flores. “Os animais são meus companheiros”, afirma.

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