A Câmara Municipal de São Paulo recebe na próxima segunda-feira (6/6) o Prêmio Top Qualidade Brasil de Gastronomia e Hotelaria, concedido às empresas que se destacaram no setor em 2011. O chef Olivier Anquier, apresentador de um programa de gastronomia no canal GNT, será um dos homenageados.
O prêmio é entregue desde 2003 pela Academia Brasileira de Honrarias ao Mérito (Abrahm), entidade mantida pelo Centro de Integração Cultural e Empresarial de São Paulo (Cicesp).
“As empresas de destaque no setor receberão o Selo TOP 100 e o Selo Ouro do Prêmio Top Qualidade Brasil. Os empreendimentos são avaliados não apenas pela qualidade do trabalho, mas também pelas ações que desenvolvem de responsabilidade social. Ou seja, nosso objetivo é sensibilizar os empreendedores a participarem de projetos sociais”, explicou o comendador e presidente da Abrahm, Regino Barros.
Na ocasião, o Mercado Municipal de São Paulo será reconhecido com o título de “Símbolo da Gastronomia e da Hotelaria”.
Segundo o vereador Adilson Amadeu (PTB), um dos incentivadores do prêmio, a honraria é fundamental para estimular a categoria. “São Paulo sofre uma forte influência cultural de outros Estados e países. Isso se traduz numa culinária diversificada e reconhecida por qualquer visitante. Aqui pratos regionais ganham uma nova leitura e toques contemporâneos, graças à criatividade dos nossos chefs”, declarou Amadeu.
O evento acontecerá às 19h no Salão Nobre da Câmara Municipal (Viaduto Jacareí, 100, Bela Vista).
(03/06/2011 – 16h17)
