Da redação
Sexta, 01 Junho 2012 07:19
Curso Manipulação de Alimentos – Ouça o boletim by radiowebcamarasp
A Subprefeitura Perus, por intermédio do setor de Projetos Especiais, abre inscrições para o curso Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, que será ministrado pela Equipe Técnica da Unidade de Vigilância em Saúde Pirituba-Perus.
Os encontros serão realizados nos dias 28 e 29 de junho, das 13h30 às 17h, no auditório da Subprefeitura.
O curso destina-se às Empresas de Pequeno Porte (EPP) e às Microempresas (ME) que preparam, fornecem ou distribuem alimentos.
O curso atende à Portaria Municipal 2.619 de 06/12/2011, que determina que todo comércio de alimentos deve apresentar certificado de participação em curso de boas práticas, voltado às atividades desenvolvidas pelo estabelecimento.
O treinamento fornece subsídios e conceitos técnicos para garantirem a qualidade do alimento desde a fabricação até o consumo.
Segundo pesquisas da Organização Mundial de Saúde, 70% dos casos de diarréia registrados no mundo são decorrentes da ingestão de alimentos contaminados.
Os interessados em participar devem ter acima de 18 anos e procurar a Subprefeitura Perus até o dia 27 de junho, de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h, ou ligar para o telefone 3396-8601.
A Subprefeitura Perus fica na Rua Ylídio Figueiredo, 349.
