IV Rota Gastronômica do Cambuci termina neste fim de semana

Da redação

Sexta, 09 Novembro 2012 14:26



IV Rota Gastronômica do Cambuci – Ouça o boletim by radiowebcamarasp

 

Neste sábado (10/11) e neste domingo (11/11) a IV Rota Gastronômica do Cambuci passa pelo Mercado Municipal, Centro de São Paulo.

A Rota Gastronômica tem o objetivo de divulgar os produtos e artesanatos elaborados com base no fruto cambuci, nativo da mata atlântica rico em vitaminas, geralmente encontrado em cidades próximas a Serra do Mar.

A polpa pode ser usada tanto para curtir cachaças, como para produzir sucos, bolos, doces, geleias, trufas, sorvetes entre outros produtos da gastronomia.

A IV edição da Rota teve início no mês de março no bairro do Cambuci, e seu circuito percorreu o bairro de Parelheiros e as cidades de Santo André, Vila de Paranapiacaba, Salesópolis, Rio Grande da Serra, Paraibuna e Mogi das Cruzes.

O público também terá a oportunidade de participar de workshop, degustar os salgados, doces e bebidas expostos durante a rota.

Serviço

IV Rota Gastronômica do Cambuci e Feira dos produtos a base de cambuci: delícias, artesanatos e muda
Data: 10 e 11 de novembro
Horário: das 9h às 17h
Local: Mercado Municipal
Endereço: Rua da Cantareira, 306 – Sé
Evento

Workshop: Cambuci Gourmet, um fruto revisitado
Data: 10 e 11 de novembro
Local: Espaço Gourmet do Mercado Municipal
Endereço: Rua da Cantareira, 306 – Sé

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