Vanessa Di Sevo
Quinta, 16 Agosto 2012 13:59
Concurso Melhor Pastel Feira – Ouça o boletim by radiowebcamarasp
Está chegando o dia em que serão conhecidos os vencedores do concurso “O Melhor Pastel de Feira da Cidade”.
A disputa ocorre em 27 de agosto e este ano, a novidade será o Tira Teima entre os finalistas dos últimos três anos (2009, 2010 e 2011).
Os jurados especializados em gastronomia farão degustação às cegas, enquanto as notas serão mostradas em um painel eletrônico.
Os critérios são sabor, qualidade do recheio, textura da massa e a condição da fritura.
No Tira Teima só o pastel de carne será avaliado.
Nas edições anteriores, era o público que elegia o melhor pastel apoiado por um júri técnico secreto.
No total, são 20 finalistas escolhidos, disputando prêmios de R$ 8 mil.
Para o primeiro colocado, R$ 5 mil; o segundo ficará com R$ 2 mil e o terceiro lugar vai receber R$ 1 mil reais.
Além disso, os vencedores ainda terão direito de vender pastel na Virada Cultural.
Melhor Pastel da Cidade:
27 de agosto
Praça Charles Miller, s/n – Pacaembu
