Ericka Perestrelo
Domingo 24 Fevereiro 2013 13:27
Projeto qualifica profissionais dos quitutes – Ouça o boletim by radiowebcamara54
O Mercadão da Lapa será palco, a partir do dia 4 de março, das 13h às 17h, do projeto “Quitutes”, voltado para donas de casa que queiram aumentar a renda familiar.
No curso serão desenvolvidas aulas teóricas e práticas, divididas em três módulos.
No primeiro, obrigatório, são apresentadas aulas de boas práticas de manipulação, ética no trabalho, administração, compras e fichas técnicas de custo.
Os dois módulos seguintes são divididos entre doces e salgados. A quituteira pode optar por apenas um ou se especializar nas duas categorias.
O curso ocorre duas vezes por semana, nas segundas e quintas-feiras, no Mercadão da Lapa.
Os alunos ainda participam de uma palestra do SEBRAE, com o tema “Empreendedor Individual”, direcionado para o gerenciamento da carreira e negócios.
Após o término do curso, a quituteira passará por uma avaliação final e todos os participantes receberão certificado qualificando para a comercialização de produtos com qualidade.
Ao término do curso, as quituteiras participarão de uma feira de negócios no próprio Mercado da Lapa podendo divulgar os seus serviços.
As inscrições para o processo de seleção deverão ser feitas até o dia 26/02, pelo email: cozinhaescola@prefeitura.sp.gov.br ou pelos telefones 3326.3401 ou 3313.5513.
